肚条炖鸡的家常做法,肚条炖鸡的家常做法窍门

  发布时间:2025-06-10 05:39:24   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 腌辣椒的辣椒家常做法
  2. 腌辣椒条最好吃的做法
  3. 腌辣椒做法网红

腌辣椒的家常做法

【食材】 :辣椒10斤,170克食用油 ,做法8克花椒 ,腌辣6克八角和8片香叶 ,椒家家庭5斤酱油 ,法腌3斤生抽 ,辣椒500克陈醋和40克冰糖 ,做法50克盐 ,60克大蒜,150克生姜 ,20克高度白酒等

【具体做法】

第一步  :准备10斤左右的辣椒将辣椒蒂减掉 ,然后再用清水清洗干净然后放在锅中焯水 ,焯水的时候在锅中加入一勺盐 ,这样焯水后的辣椒颜色更加翠绿,在腌制过程中也更加入味 ,大约焯水30秒左右 ,捞出来放在一个透气的工具上面晾干表面的水分 。

腌辣椒

第二步 :在锅中倒入170克食用油,油热以后下入8克花椒  ,6克八角和8片香叶 ,将它们炒香之后加入5斤酱油 ,3斤生抽,500克陈醋和40克冰糖 ,再加入50克盐,搅拌一会儿,让冰糖完全融化 ,大约煮3分钟左右关火晾凉备用。

腌辣椒

第三步:准备260克大蒜切成片 ,150克生姜切成片装在盘中备用,将晾干的辣椒表面用牙签扎几个小洞方便在腌制的时候入味 。

腌辣椒

第四步:准备一个干净的玻璃瓶子 ,先在底部铺上一层处理好的辣椒,再铺上一层姜片和蒜片,再在上面铺上一层辣椒 ,再铺上一层姜片和蒜片,这样依次把所有的辣椒都塞到玻璃罐子里  ,按压的紧实一些 ,再将放凉的料汁全部倒进去,最后加入20克高度白酒 ,盖上盖子密封保存半月左就可以吃了 。香辣脆爽的腌辣椒就做好了 ,放在阴凉处能保存半年。

腌辣椒条最好吃的做法

1、所需原料:青辣椒10千克  ,盐1.4千克  ,水2.5千克,大料25克 ,花椒30克 ,干生姜25克 。

2、将青辣椒洗净,晾干  ,扎眼,装缸 。

3、将花椒 、大料、生姜装入布袋,投入盐水中煮沸3到5分钟捞出,待盐水冷却后入缸 ,每天搅动一次,连续3到5次 ,约经30天后即成。夹出来你想怎么吃都可以

腌辣椒做法网红

准备用料:红辣椒500g 、白醋适量 、盐适量、白酒适量 、大蒜适量 、生姜适量。

1、准备若干只大红辣椒 。

2、洗干净后切成细丝。

3、放到户外自然晾干。

4 、生姜切丝,大蒜切沫,将辣椒丝与其拌匀 ,加入适量白酒、白醋 、食盐、鸡精后再充分拌匀。

5、放到密封的容器里面腌制一天就可以起出来吃了

腌辣椒家常做法的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容  ,更多关于腌辣椒家庭做法、腌辣椒家常做法的信息别忘了在本站进行查找哦。

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